主
廚
食
譜
由MASA老師精心設計
搭配日本好侍的正統洋食料理塊
在家輕鬆打造餐廳級美味！
綜合海鮮燉飯
シーフードリゾット
材料
（2~3人份）
| 項次 | 品名 | 用量 |
|---|---|---|
| 1 | 北海道白醬料理塊 | 半盒 |
| 2 | 雞腿肉塊 | 500g |
| 3 | 洋蔥 | 600g |
| 4 | 馬鈴薯 | 400g |
| 5 | 紅蘿蔔 | 200g |
| 6 | 青花菜 | 200g |
| 7 | 牛奶 | 200ml |
| 8 | 油 | 2大匙 |
| 9 | 水 | 1200ml |
作法
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1取一手鍋加熱加油，先將雞肉煎至兩面金黃，取出備用。
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2加入洋蔥、馬鈴薯及紅蘿蔔，中小火將材料略為拌炒，再加入水煮至沸騰後，轉小火續煮約10分鐘。
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3關火，加入撥成小塊的北海道白醬料理塊及牛奶，攪拌均勻至完全溶化。
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4開火，加入煎好的雞肉及青花菜，再次煮至沸騰並收汁至適當稠度，確認雞肉熟透即完成。